奶白色菌子是竹荪,又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。
奶白色菌子是什么
【白菌(别名:石渠白菌、金蘑菇、黄绿蜜环菌)】属担子菌纲,伞菌目、口蘑科、白桩菇属。产于海拔4200公尺以上的少数地方。金黄色,晒干即为白色。白菌盖小肉厚柄短、气味清香,曾作为“贡品”专奉清庭。白菌内含钙、磷、铁等矿物质,又富有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维,营养价值很高。
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乳白马鞍菌
乳白马鞍菌,属于真菌界,真菌门。子实体小,白色至乳白色。含一大油球。侧丝线形,无隔或稀有隔,不分枝,无色,顶端膨大。分布地区有山西、云南、陕西等地