蒜蓉粉丝怎么做

时间:2023-10-28 18:51:28编辑:小搜君

蒜蓉仙贝粉丝的做法

步骤1

食材:仙贝200克、粉丝30克、大蒜10粒、小米椒1个、小葱2根、食用油3克、料酒2克、盐1克、海鲜酱油2克、蚝油1克、鸡精1克。

步骤2

仙贝加料酒,拌匀,腌制10分钟。

步骤3

大蒜剁蒜蓉。

步骤4

小米椒切碎。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

粉丝用温水泡软。

步骤7

炒锅中油温5成热时,下蒜,炒至变色,加入小米椒、葱花、海鲜酱油、蚝油、鸡精拌匀。

步骤8

盘中放入粉丝、仙贝,炒好的蒜蓉汁。放入蒸锅,蒸6分钟即可。

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