1、先将去好皮的菠萝，切去菠萝叶，然后用菜刀将菠萝切成对称刀3刀出来6瓣。2、将切好的菠萝瓣放入不锈钢盆中，然后添加食盐。3、然后将放完食盐的菠萝盆加入清水，尽情浸泡10分钟。4、浸泡的的时候可以再次清一下切好的菠萝瓣。5、浸泡超过10分钟后，即可将浸泡好的菠萝瓣拿出来食用。
需要注意的是，浸泡时间不要太长，控制在十五分钟左右就行，如果浸泡的时间过长，菠萝的果肉就会开始变软，食用口感反而会下降。
菠萝是生活中常见的一种水果，食用时酸甜可口，便于保存，对于它的购买是有着一定技巧的。
一般来说，成熟菠萝的颜色呈现出黄色，黄色越深说明成熟度越高，食用口感会更好一些。
除此之外，菠萝香味较为浓郁的话，就说明是菠萝的成熟度较高，但是这种菠萝的保存时间短一些，建议尽快食用。
如果菠萝的香味没那么浓郁，那就说明菠萝有一点点生，这种菠萝最好是催熟之后再食用，食用口感更好一些，这种菠萝的保存时间更长一些。
没有削皮的菠萝直接放在阴凉常温处保存即可，不建议放在冰箱里或者是放在袋子中密封保存，已经去皮的菠萝建议使用保鲜膜裹好之后，放进冰箱中冷藏保存。
